Småskalig och mobil slakt av nötkreatur - djurvälfärd och köttkvalitet = Small-scale and mobile slaughter of cattle : animal welfare and meat quality
- Författare
- (Jan Hultgren, Bo Algers, Katarina Arvidsson Segerkvist, Charlotte Berg, Anders Karlsson, Anne Larsen, Karin Wallin, Camilla Öhgren)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Institutionen för husdjurens miljö och hälsa, Sveriges lantbruksuniversitet | 2018 | Sverige, Skara | 84 sidor. |